This is a popular French cake that celebrates the holiday of Epiphany (January 6th) the day
when the 3 Kings visited the Baby Jesus.
As part of French tradition, a bean or small china feve (favor) is hidden in the cake.The
As part of French tradition, a bean or small china feve (favor) is hidden in the cake.The
person who finds the feve in his or her slice becomes king or queen for the day.
The person can also choose someone to be their king or queen and can lead the traditional
The person can also choose someone to be their king or queen and can lead the traditional
dance.
Ingredients
Frangipane
100gr almond paste
100gr white sugar
100gr unsalted butter, softened
2 eggs
20gr all-purpose flour
3 tablespoons crème patissiere100gr white sugar
100gr unsalted butter, softened
2 eggs
20gr all-purpose flour
2 piece puff pastry, thawed (from Careme, IGA)
1 dry kidney bean or feve or something in pocelaine
1 egg, beaten
For the frangipane:
- Place the butter into a bowl and turn it in cream. Add the sugar until smooth, then add in 1 egg by 1 egg, then flour and almond and the crème patissiere. Set aside in the fridge.
- Preheat the oven to 220c. Butter a baking sheet or line with parchment paper, and set aside.
- Roll out one sheet of the puff pastry into an 11 inch square, round or any shape you like. Keep the pastry cool, do not knead or stretch. Use a large pie plate, cake pan or frying pan to trace an 11 inch circle onto the dough using the tip of a small knife. Place the circle of pastry onto the prepared baking sheet. Repeat with the second sheet of pastry. Refrigerate both sheets.
- Mound the almond filling onto the center of the pastry that is on the baking sheet. Leave about 1 1/2 inch margin at the edges. Press the bean or feve down into the filling. Place the second sheet of pastry on top, and press down the edges to seal. Beat the remaining egg with a fork, and lightly brush onto the top of the gallette. Use a knife to make a criss cross pattern in the egg wash, and then prick several small slits in the top to vent steam while baking.
- Bake for 25-30 minutes or until the top is a deep golden brown. in the preheated oven. Do not open the oven until the time is up, as the pastry will not fully puff. Transfer to a wire rack to cool.
- Lay a golden paper crown gently on top of the cake. This will be used to crown the person who finds the bean or feve. Serve warm or cold. Make sure to tell everyone about the bean or feve.
BON APPETIT
Ngày nay, sự nở rộ của các trung tâm dịch thuật công chứng trên thị trường đã tạo nên cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các đơn vị dịch thuật, do đó khách hàng có nhiều cơ hội hơn để lựa chọn đơn vị dịch thuật phù hợp với nhu cầu của mình. Tuy nhiên, cuộc “chạy đua” về “số lượng” giữa các đơn vị đã tạo nên sức ép lớn cho các dịch giả và hệ quả là những bản dịch thiếu chính xác ra đời.Công ty CP dịch thuật miền trung – MIDtrans là công ty dịch thuật chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Sứ mệnh của chúng tôi là giúp xóa bỏ rào cản ngôn ngữ, đem thông tin lưu chuyển dễ dàng giữa các quốc gia, tổ chức, cá nhân trên toàn cầu. . Hệ thống thương hiệu và các Công ty dịch thuật con trực thuộc: dịch thuật thái nguyên - dịch thuật miền trung tại 449 Quang Trung là địa chỉ chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật chuyên nghiệp tại Thái Nguyên và các khu vực lân cận ; dịch thuật điện biên , dịch thuật tiếng nhật : địa số 54/27 đinh tiên hoàng là nhà cung ứng dịch vụ dịch thuật uy tín hàng đầu tại điện biên; dịch thuật tại hà nam: là nhà cung ứng dịch vụ dịch vụ dịch thuật phiên dịch hàng đầu tại hà nam; dịch thuật ninh bình : Địa chỉ 05 Lê Viết Thuật chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật công chứng, dịch thuật đa ngôn ngữ, đa chuyên ngành tại ninh bình; dịch thuật tại ninh thuận 100 trần hưng đạo chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật đa chuyên ngành tại Ninh Bình; Công ty dịch thuật Hà Nội MIDtrans chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật tại quảng tri : địa chỉ 449 Quang Trung là nhà cung ứng dịch vụ biên dịch, phiên dịch chuyên nghiệp tại địa bàn Quảng Trị Ngoài ra, Chúng tôi cũng cung cấp các dịch vụ biên dịch và phiên dịch, dịch thuật công chứng chất lượng cao hơn 50 ngôn ngữ khác nhau như tiếng Anh, Nhật, Hàn, Trung, Pháp, Đức, Nga, .vv... Nhận dịch thuật công chứng đa chuyên ngành: Hợp đồng Kinh tế; Giấy xác nhận tài chính; Giấy chứng nhận độc thân; Dịch thuật Hồ sơ cá nhân; Dịch Hồ sơ đi du học; Dịch thuật Hồ sơ xuất khẩu lao động; Hộ khẩu; chứng minh nhân dân, thẻ căn cước công dângiấy kết hôn; hợp đồng kinh tế; đồng xuất nhập, báo cáo tài chính; Dịch thuật hồ sơ mời thầu; Dịch hồ sơ dự thầu; hồ sơ thầu; Dịch thuật công chứng giấy xác minh tình hình tài chính để đi nước ngoài; giấy ủy quyền; Giấy xác nhận hôn nhân, giấy xác nhận độc thân; Giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà ở; giấy chứng nhận quyền sử dụng đất; giấy ủy quyền;. Các dự án đã triên khai đều nhận được phản hồi hài lòng của khách hàng.Đó là kết quả của một hệ thống quản lý chất lượng dịch thuật chuyên nghiệp, những tâm huyết và kinh nghiệm của đội ngũ biên dịch viên dịch thuật đăk nong tại 54/27 đinh tiên hoàng của chúng tôi. email: info@dichthuatmientrung.com.vn. Gọi ngay 0947.688.883 để có giá tốt nhất.
ReplyDelete